Entrées
Œufs parfait façon carbonara  6.00 €
Feuilleté surprise du Chef - voir serveurs  7.00 €
Velouté de légume d’hiver façon Grand-Mère  6.00 €
Tartare de saumon à la sauce soja au piment doux  -  Sauce soja sucrée, jus de citron, échalotes, ciboulettes, piment doux  8.00 €
 

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Plats
Côte de bœuf - Pour 3 pers. maximum -  Poêlée de champignons de Paris, ail en chemise, tomates confites - 68.00€

Duo de porc et bœuf - Frites maison et sa sauce Moutarde 16.50 €
Blanquette de veau et son riz pilaf  15.50 €
Dos de cabillaud Skrei sur son lit de poireaux 17.50 €
Pennes au poulet façon forestière - Ses tomates confites 15.50 €
Faux filet et sa poêlée de légumes d’hiver - Frites maison sauce Central  19.50 €
 

Burgers
Le Classic cheddar - 14.50 €

Le Central Chèvre - 14.50 €
Le Veggie - 16.50 €
Le burger Poulet, chèvre et miel - 14.50 €
Le burger  Norvégien - saumon snacké 16.50 €

Planches
Planche de charcuterie - 13.00 €
Planche mixte - 16.00 €

Fromage
Fromage blanc - Cannelle, sucre ou Echalotes, ciboulette ou Miel - 4.50 €
Assiettes de fromages - 6.00 €

Les Desserts « Maison »

Crumble aux fruits d’hiver  6.00 €
Tiramisu Spéculoos et café  6.00 €
Pot à la vanille et sa tuile aux fruits rouges 6.00 €
Cœur coulant au Chocolat noir  - Concassé de biscuits et sa glace au Yaourt 7.00 €
Colonel 7.00 €